deze indiase kaas is geschikt voor lacto vegetariers Paneer is een Indiase kaas die geschikt is voor lacto-vegetariërs. Paneer wordt traditioneel gemaakt van koemelk door het zuur te maken en de wrongel te scheiden van de wei. Vervolgens wordt de wrongel geperst om de kaas te vormen. Paneer is een populaire kaas in de Indiase keuken en wordt vaak gebruikt in gerechten zoals paneer tikka, palak paneer en paneer curry. Het is geliefd vanwege zijn milde smaak en de textuur die stevig blijft, zelfs bij hoge temperaturen. Als lacto-vegetariër kun je genieten van de veelzijdigheid en voedingswaarde van paneer, aangezien het een goede bron van eiwitten en calcium is.