bij welk restaurant verdient een chef-kok herman den blijker zijn eerste michelinster , Chef-kok Herman den Blijker verdiende zijn eerste Michelinster bij het Rotterdamse restaurant Parkheuvel. Dit restaurant werd in 1988 geopend door de bekende chef-kok Cees Helder en is gelegen aan de voet van de Euromast. Parkheuvel staat bekend om zijn verfijnde Franse keuken en heeft in de loop der jaren vele beroemde chefs aangetrokken, waaronder Herman den Blijker. In 1996 ontving Parkheuvel zijn eerste Michelinster, mede dankzij de inspanningen van Den Blijker, die destijds als sous-chef werkte in het restaurant. Sindsdien heeft het restaurant meerdere Michelinsterren verdiend en behoort het tot de top van de Nederlandse gastronomie.