bij welk restaurant verdiende herman den blijker zijn eerste michelinster? , Herman den Blijker verdiende zijn eerste Michelinster in 1997, toen hij de chef-kok was bij restaurant De Engel, gevestigd in Rotterdam. Onder zijn leiding kreeg het restaurant de erkenning en werd het bekroond met een Michelinster. Sindsdien is Herman den Blijker een bekende naam in de Nederlandse culinaire wereld en heeft hij meerdere succesvolle restaurants en tv-programma's op zijn naam staan.