bij welk restaurant verdiende chef kok herman , Chef-kok Herman den Blijker verdiende zijn sporen bij het Rotterdamse restaurant "De Engel", waar hij vanaf 1988 in de keuken werkte. Later werd hij mede-eigenaar van het restaurant, dat inmiddels is omgedoopt tot "HMB Restaurant" en nog steeds gevestigd is in Rotterdam. Den Blijker heeft echter ook bij andere restaurants gewerkt en was onder meer chef-kok bij het Amsterdamse restaurant "The Red Sun". Daarnaast is hij bekend vanwege zijn vele televisieoptredens en kookboeken.