0 votes
in puzzel by (847k points)

welk kruid is de basis van pesto alla genovese , De basis van pesto alla Genovese is basilicum. Basilicum is een aromatisch kruid dat een prominente rol speelt in de traditionele Genuese pesto. Het wordt gebruikt in combinatie met andere ingrediënten zoals pijnboompitten, knoflook, Parmezaanse kaas, pecorino (schapenkaas), olijfolie en zout. Samen vormen deze ingrediënten de karakteristieke groene saus die bekend staat als pesto alla Genovese. Het is een heerlijke toevoeging aan pasta, salades en vele andere gerechten.

2 Answers

0 votes
by (847k points)
 
Best answer
Pesto en Ligurië zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Het enige echte recept voor deze smeuïge saus op basis van basilicum is dan ook in deze regio ontstaan, in Genua om precies te zijn.
0 votes
by (847k points)
Pesto of pesto alla genovese (uit Genua) is een Italiaanse saus, oorspronkelijk gemaakt door (Ligurische) olijfolie, basilicumblaadjes (uit Pra, een wijk in Genua), knoflook (uit Vessalico), zeezout, pecorino en/of Parmezaanse kaas, en pijnboompitten fijn te malen.
Welkom bij vraag en antwoord, waar je vragen kunt stellen en antwoorden kunt krijgen van andere leden van de community.

Related questions

0 votes
1 answer
0 votes
0 answers
0 votes
0 answers
0 votes
1 answer
0 votes
0 answers
asked Apr 8, 2023 in puzzel by admin (847k points)
...