dit italiaans toetje betekent letterlijk gekookte room , Panna cotta is een Italiaans toetje dat letterlijk "gekookte room" betekent. Het is een licht en romig dessert dat wordt gemaakt van ingrediënten zoals room, suiker, gelatine en vanille. Het wordt meestal geserveerd met verse vruchten, bessen of een saus van rood fruit. Panna cotta is een populair dessert in Italië en wordt ook steeds populairder in andere delen van de wereld. Het is een relatief eenvoudig dessert om te maken en kan gemakkelijk worden aangepast aan verschillende smaken en voorkeuren.