Heerlijk, dat klinkt als profiteroles! Dit klassieke Franse dessert bestaat uit soesjes gevuld met slagroom of ijs, en overgoten met een rijke chocoladesaus.
Profiteroles zijn perfect voor elke gelegenheid, of je nu een feestelijk dessert wilt serveren of gewoon wilt genieten van een lekkere traktatie.
profiteroles
Variaties:
- Naast slagroom of ijs, kun je de soesjes ook vullen met andere lekkernijen, zoals banketbakkersroom, custard of fruit.
- Je kunt de chocoladesaus zelf maken met pure chocolade, room en boter, of je kunt een kant-en-klare saus gebruiken.
- Voor extra smaak kun je de chocoladesaus op smaak brengen met vanille-extract, likeur of Grand Marnier.
- Garneer de profiteroles met geschaafde amandelen, gehakte pecannoten of verse muntblaadjes.
Waar te eten:
- Ben je op zoek naar een restaurant waar je heerlijke profiteroles kunt eten? Probeer dan eens:
- [Restaurant in de buurt](Zoek op basis van jouw locatie)
- [Frans restaurant](Zoek op basis van jouw locatie)
Tip:
- Profiteroles zijn het lekkerst als je ze direct serveert. Maak ze dus pas op het moment dat je ze wilt eten.
Veel plezier met smullen!