hoe lang hard gekookt ei , Als het water met de eieren kookt draai je de warmtebron lager, anders kunnen de eieren stukkoken. Reken voor een hardgekookt ei op 10 minuten. Reken voor een half zacht gekookt ei op 8-9 minuten. Reken voor een zacht gekookt ei op 6-7 minuten.
hoe lang hard gekookt ei , Om een ei hard te koken, volg je de volgende stappen:
Plaats de eieren in een enkele laag in een pan. Vul de pan met water totdat de eieren volledig zijn bedekt.
Breng het water aan de kook op middelhoog vuur. Zodra het water kookt, zet je het vuur uit.
Laat de eieren 9 tot 12 minuten in het hete water liggen. Voor grotere eieren kan je iets meer tijd nemen, ongeveer 12 tot 15 minuten.
Giet het hete water uit de pan en vul het met koud water om de eieren te koelen. Dit stopt het kookproces en maakt de eieren ook gemakkelijker te pellen.
Dit geeft je een hardgekookt ei met een stevig, volledig gestold eigeel. Als je liever een zachter eigeel wilt, kan je de eieren korter laten staan, bijvoorbeeld 6-7 minuten voor een medium-gekookt ei of 4-5 minuten voor een zachtgekookt ei. Houd er rekening mee dat kooktijden ook kunnen variëren afhankelijk van het formaat van de eieren en hoeveel je er tegelijk kookt.