Tijdens de ramadan, de heilige maand van vasten voor moslims, wordt er overdag niet gegeten of gedronken. Het vasten begint bij zonsopgang en eindigt bij zonsondergang. Het moment waarop het vasten wordt verbroken wordt iftar genoemd. De tijd waarop iftar begint verschilt per dag en per locatie, omdat het afhankelijk is van de zonsopkomst en zonsondergang. In Nederland kan de iftar bijvoorbeeld tussen 20:30 en 21:00 uur beginnen, afhankelijk van de periode van het jaar en de locatie. Het is raadzaam om de tijden voor iftar te raadplegen die zijn gepubliceerd door lokale moskeeën of islamitische organisaties.