Antwoord: Kalfsvlees (10 letters)
Ossobuco is een traditioneel Italiaans stoofpotgerecht dat wordt gemaakt van kalfsvlees, met name kalfsschenkels. Het vlees wordt langzaam gekookt in een tomatensaus met groenten, kruiden en wijn, waardoor het mals en smaakvol wordt.
Kalfsvlees
Naast kalfsvlees kunnen er in sommige recepten ook andere ingrediënten worden toegevoegd, zoals:
- Groenten: wortelen, bleekselderij, ui, knoflook
- Kruiden: rozemarijn, tijm, laurierblad
- Wijn: witte wijn of rode wijn
- Andere: bouillon, boter, citroenschil
Ossobuco wordt vaak geserveerd met risotto of polenta en is een populair gerecht in Noord-Italië, met name in de regio Lombardije.
Andere mogelijke antwoorden:
- Schenkels (7 letters)
- Rundvlees (8 letters)
- Stoofvlees (9 letters)
Tips:
- Let op het aantal letters in het vakje.
- Kijk naar de kruisende woorden voor hints.
- Overweeg de typische ingrediënten van Italiaanse gerechten.
- Gebruik een online woordenboek of kruiswoordpuzzelhulpmiddel voor hulp.
Veel succes met het oplossen van de kruiswoordpuzzel!