Een typisch Nederlandse vette snack van ragout is de kroket. Een kroket is een langwerpig gefrituurd hapje met een krokante paneerlaag en een vulling van ragout, meestal van rundvlees, maar er zijn ook varianten met kip, groenten of kaas. De kroket is een populaire snack in Nederland en wordt vaak gegeten als tussendoortje of als onderdeel van een broodje. In veel snackbars en fastfoodrestaurants is de kroket een vast onderdeel van het menu. Er zijn ook varianten van de kroket, zoals de bitterbal, die kleiner is en meestal als borrelhapje wordt geserveerd.