hoe heet het hartvormige eetbare schelpdier dat veel voorkomt op de waddeneilanden ,Het hartvormige eetbare schelpdier dat veel voorkomt op de Waddeneilanden is de kokkel. Kokkels zijn tweeschalige weekdieren die in ondiepe wateren en zandige of modderige bodems leven. Ze zijn te vinden in kustgebieden, zoals de Waddenzee, en zijn populair in de keuken van verschillende Europese landen, waaronder Nederland.
Kokkels kunnen op verschillende manieren worden bereid, zoals koken, stomen of rauw eten. Ze worden ook wel gebruikt in soepen, pasta's en andere gerechten. Kokkels zijn rijk aan eiwitten en bevatten verschillende vitamines en mineralen, waardoor ze een gezonde voedselkeuze zijn. Echter, als u van plan bent om zelf kokkels te verzamelen, is het belangrijk om op de hoogte te zijn van eventuele milieuregels en beperkingen, aangezien overbevissing en milieuvervuiling een probleem kunnen vormen.