oude vissers benaming voor een houten ton waarin de haring aan boord bewaard werd, De oude vissersbenaming voor een houten ton waarin de haring aan boord bewaard werd, is een kantje. Haring werd in dergelijke kantjes geconserveerd om de versheid te behouden tijdens de reis naar de haven.
oude vissers benaming voor een houten ton waarin de haring aan boord bewaard werd ,
kantje
oude vissers benaming voor een houten ton waarin de haring aan boord bewaard werd, Het kantje is een oude vissersbenaming voor een houten harington. De door een logger gevangen haring werd aan boord gekaakt, gezouten en in een ton geschept. Een dergelijke met haring gevulde ton werd een kantje genoemd.
oude vissers benaming voor een houten ton waarin de haring aan boord bewaard werd , De oude vissersbenaming voor een houten ton waarin de haring aan boord bewaard werd, is een "kantje". Een kantje is een houten ton met een inhoud van ongeveer 100 liter. De tonnen werden gemaakt van vurenhout en hadden een ronde of ovale vorm. De tonnen werden op het dek van het vissersschip geplaatst en gevuld met haring. De haring werd aan boord gekaakt, gezouten en in de tonnen geschept. De tonnen werden vervolgens gesloten met een deksel en vastgebonden met touwen. De tonnen werden aan het einde van de visreis aan de wal gelost en de haring werd verkocht op de markt.