De Franse melkschimmelkaas die uit Normandië komt, is bekend als Camembert. Deze kaas is genoemd naar het kleine dorp Camembert in Normandië en is een van de bekendste kazen van Frankrijk. Camembert wordt traditioneel gemaakt van koemelk en heeft een karakteristieke zachte, romige textuur en een sterke, rijke smaak. De kaas is bedekt met een witte schimmelkorst die ook eetbaar is.
Franse melkschimmelkaas uit normandië (9)
Camembert