Ebbenhout is een donkerbruine tot zwarte houtsoort afkomstig van de boomsoort Diospyros, die voornamelijk groeit in tropische gebieden. De kleur van ebbenhout varieert, maar over het algemeen wordt het beschouwd als diepzwart met soms een subtiele bruine tint. Het heeft een zeer donkere en rijke uitstraling, waardoor het een populaire keuze is voor meubels, muziekinstrumenten en andere luxe voorwerpen. De diepe kleur en natuurlijke glans van ebbenhout maken het een gewilde houtsoort voor esthetische en decoratieve toepassingen.